Палтус тушка холодного копчення

Приймаємо замовлення на палтус холодного копчення за 1 тиждень.

Палтус вважається однією з найсмачніших риб. У цієї риби дуже смачне, м'яке, жирне та ніжне м'ясо, а кісток у ньому майже немає.Копчений палтус вважається цінним делікатесом, через свій особливий смак, проте перед копченням його обов'язково потрібно нарізати шматками — велика риба може не прокоптитися й викликати отруєння.

Особливо цінується норвезький палтус: його м'ясо біле, пружне та жирне. Найніжніше м'ясо в молодих палтусів, але в штучних водоймах їх не розводять, тому стоїть копчений делікатес досить дорогий. Харчова цінність палтусаудієва: у ньому є і білки, і вітаміни, особливо вітаміни групи B; мінерали (фосфор, магній, селен, калій), Омега-3 жирні кислоти, а також незамінна амінокислота триптофан.

Додаткове паковання для відправлення Новою поштою 10 грн.